Rabanada

1 pão francês (ou o pão de forma se preferir) 500 ml de leite 2 ovos 1/2 xícara de acúcar 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sopa de baunilha (opicional) 1/2 xícara de óleo ( para fritar) Açúcar e canela agosto para polvilhar MODO DE PREPARO: Corte o pão em fatias de aproximadamente de 2 a 3 cm espessura. Se estiver utilizando pão francês e recomendável que o pão esteja um pouco amanhecido para absorver melhor o líquido. PREPARAR A MISTURA DE LEITE: Em uma tigela misture o leite, os ovos, o açúcar a canela em pó e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata bem até está tudo bem misturado. EMBEBEDAR AS FATIAS: Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite, deixando-as de molho por alguns segundos de cada lado. Tome cuidado para não deixar o pão encharcado de mais. FRITAR A RABANADA: Em uma frigideira aqueça o óleo em fogo médio. Frite a fatia de pão até que elas estejam bem douradas Retire a rabanada coloque no papel toalha Para servir coloque em uma travessa de sua preferência, coloque açúcar e canela a gosto. DICAS: Pode servir também com mel, leite condensado ou bola de sorvete. Espero que saia uma delicia, é caso não de certo de primeira não esquente a cabeça, peça um delivery ou saia para comer, dá próxima você acerta. Até mais.